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Pizza endives, jambon, ricotta

Pizza endives, jambon, ricotta


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Les endives, vos petits gourmands ne sont pas fans ? C'est ce qu'ils croient… Faites-leur découvrir cette délicieuse recette de pizza !

Ingrédients :

Pour 6 personnes :

  • 6 jeunes pousses d'endives Perle du Nord
  • 1 rouleau de pâte à pizza
  • 100 g de ricotta
  • 100 g de jambon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Émincez les jeunes pousses d'endives finement aux ciseaux.

Étalez votre pâte à pizza et badigeonnez-la de ricotta. Ajoutez-y les jeunes pousses d'endives émincées et le jambon coupé en fines lamelles.

Répartissez la cuillère d'huile d'olive sur le dessus. Faites cuire votre pizza pendant 10 min à four chaud (220°C), puis servez et dégustez !